21 julho 2014

5 alimentos que ajudam na prevenção do Câncer

prevenindo cancer

Prevenção do Câncer


O câncer é uma doença que pode ser causada por muitos fatores, como idade, genética, emocional, hábitos de vida e alimentação saudável.

Alimentos orgânicos, sem adição de agrotóxicos, também cumprem um papel importante na prevenção.

Alimentação Saudável Contra o Câncer


alimentaçao saudavel

Deve ser variada, equilibrada, saborosa, respeitar a cultura e proporcionar prazer e saúde. Frutas, legumes, verduras, cereais integrais e feijões são os principais alimentos protetores. Comer esses alimentos diariamente pode evitar o desenvolvimento de câncer.

O aleitamento materno é a primeira alimentação saudável. A amamentação exclusiva até os seis meses de vida protege as mães contra o câncer de mama e as crianças contra a obesidade infantil. A partir de então, a criança deve ser amamentada e receber outros alimentos saudáveis até os dois anos ou mais.

Pratique atividades físicas como parte da rotina diária. A atividade física consiste na iniciativa de se movimentar, de acordo com a rotina de cada um. Você pode, por exemplo, caminhar, dançar, trocar o elevador pelas escadas, levar o cachorro para passear, cuidar da casa ou do jardim

Reportagem sobre Alimentos que Previnem Câncer



Uva:


uva

  • rico em resveratrol, um antioxidante com efeito anti-inflamatório e quimio-preventivo.
  • inibe o crescimento de vários tipos de tumor.

Gengibre:


  • o gingerol contido no gengibre possui efeito protetor contra o câncer de mama e próstata.

Brócolis:


brocolis

  • rico em sulfono e indol 3-carbinol.
  • possui efeito antioxidante relevante na prevenção do câncer.
  • diminui a circulação de estrógeno corrente sanguínea.
  • impede o surgimento de tumores dependentes de estrógeno.

Açafrão:


açafrão

  • rico em curcumina.
  • possui efeito anticancerígeno.
  • ajuda na prevenção de alguns tumores.

Açaí:

açaí
  • rico em antocianinas.
  • reduz o risco de alguns tumores de mama.

Fonte de Pesquisa:

http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/16155-sete-alimentos-que-atuam-na-prevencao-do-cancer

Porque incluir Fibras na Sua Dieta? Saiba os Benefícios!

fibras e seus beneficios

As Fibras


As fibras são associados a quercetina, fitoterápico natural que possui propriedades anti-cancerígenas, atuando no sistema imunológico e protegendo os pulmões dos efeitos da poluição.

As fibras ajudam na limpeza do organismo, absorvendo excessos como açúcar e gordura e "expulsando". 

Benefícios das Fibras


fibras
  • promove uma maior sensação de saciedade: diminui a fome, o que auxilia e muito na dieta.
  • regula o trânsito intestinal: evita a constipação, fazendo com que o intestino funcione regularmente.

Reportagem sobre as Fibras



Tipos de Fibras


fibras insoluveis

Solúveis: se dissolvem em água e possuem poder hipocolesterolemizante e a melhora dos sintomas de diabetes.

Insolúveis: não se dissolvem em água e melhoram a prisão de ventre.

Lista de Fontes de Fibras


lista de fontes de fibras
Frutas:

Abacate, abacaxi, amêndoa, amendoim, banana, caju, caqui, castanha do Pará, goiaba, laranja, kiwi, maracujá, morango, pera, pêssego, uva-passa.

legumes
Legumes:

abóbora, abobrinha, acelga, agrião, alho-poró, alface, batata, batata-doce, berinjela, beterraba, brócolis, cebola, cenoura, couve, couve-de-bruxelas, couve flor, espinafre cozido, inhame, mandioquinha, milho verde, pepino, pimentão, quiabo, repolho, salsão, soja cozida, vagem, tomate.

cereais

Cereais:

arroz integral, aveia em flocos, farelo de trigo, farinha de aveia, farinha de centeio, farinha de trigo, feijão, farelo de aveia, pão de aveia, pão de centeio.

Dieta das Fibras


dieta com fibras

Café da Manhã:

1 copo de leite desnatado com café e adoçante 
1 fatia de pão integral 
1 fatia média de queijo-de-minas 
1/2 papaia

ou

1 copo de leite desnatado 
2 col. (sopa) de cereal 
1 fatia de melancia 

Lanche da Manhã:

1 barrinha de cereais 

ou

1 maçã 

Almoço:

1 prato de salada de alface, tomate e cenoura ralada temperada com limão, sal e 1 col. (chá) de azeite 
2 col. (sopa) de arroz integral 
2 col. (sopa) de feijão 
3 col. (sopa) de carne moída com cheiro-verde 
2 col. (sopa) de abobrinha refogada com tomate, cebola, orégano. 
1 fatia de abacaxí

ou

1 prato de salada de rúcula ou almeirão com tomate seco 
1 filé de frango grelhado 
2 col. (sopa) de creme de milho verde 
1 col. (sopa) de arroz integral 
1 kiwi 

Lanche da Tarde:

1 pêra

ou

1 fatia de melancia 

Jantar:

2 conchas de sopa de legumes (cenoura, mandioquinha, vagem, repolho e salsão), preparada com caldo de carne desengordurado 
1 taça de salada de frutas

ou

1 prato de salada de broto de feijão e pimentão assado e sem pele 
1 xíc. (chá) de espaguete com molho de tomate e manjericão e 1 col. (sobremesa) de queijo parmesão ralado 
1 fatia fina de goiabada com 1 fatia fina de queijo-de-minas

Receitas com Fibras


suco com fibras
Suco Rico em Fibras

Ingredientes:

1 xícara(s) (chá) de suco de laranja
1/4 unidade(s) de mamão papaya
2 unidade(s) de ameixa preta sem caroço
1 colher(es) (sopa) de sementes de linhaça
1 colher(es) (sopa) de aveia

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

beneficios das fibras

Com todos esses benefícios, vamos incluir mais fibras em nosso cardápio, meninas?

Até a próxima!

Fonte de Pesquisa:

http://www2.uol.com.br/vyaestelar/vida_saudavel08.htm

18 julho 2014

5 Dicas para Prevenir a Gastrite

como prevenir gastrite

Gastrite


A gastrite ocorre quando o revestimento do estômago fica inflamado ou inchado.

A gastrite pode durar por pouco tempo (gastrite aguda) ou pode durar de meses a anos (gastrite crônica).

Tipos de Gastrite

tipos de gastrite

Gastrite Aguda: A gastrite aguda é, na maior parte dos casos, uma situação passageira que ou cura ou evolui para a gastrite crônica, mas por vezes toma a forma de gastrite erosiva ou gastrite hemorrágica e pode causar perdas de sangue pela boca ( hematêmeses ) ou pelo reto ( melenas ) obrigando o paciente a ir à urgência do hospital.

Gastrite Crônica: A gastrite crônica é uma inflamação da mucosa do estômago, que dura mais de 3 meses e apresenta uma evolução lenta muitas vezes assintomática, que pode levar a sangramentos e o desenvolvimento de úlceras no estômago.

Causas da Gastrite

gastrite

  • Determinados medicamentos, como analgésicos e anti-inflamatórios
  • Beber muito álcool
  • Distúrbios autoimunes
  • Refluxo da bile no estômago
  • Estresse excessivo
  • Infecção viral, principalmente em pessoas com sistema imunológico fraco

Dicas para Prevenir a Gastrite

gastrite

1. Uma dieta saudável inclui verduras, legumes e frutas e é pobre em gorduras.

2. Cafeína, álcool, condimentos ácidos e picantes estimulam a produção ácido-gástrica.

3. A pressa é inimiga da boa digestão. Faça no mínimo três refeições ao dia em ambiente tranquilo, não exagere na quantidade e mastigue bem os alimentos.

4. Temperaturas extremas (muito quente ou muito gelada) devem ser evitadas, pois promovem congestão da mucosa gástrica com aumento da secreção ácida e retardo do esvaziamento gástrico.

5.  Beba líquidos com frequência, exceto nos horários das refeições.

Fonte de Pesquisa:

http://www2.uol.com.br/vyaestelar/gastrite.htm

Quer parar de fumar? Saiba os alimentos que podem ajudar!

parando de fumar

Com a quantidade de informação que temos a respeito do cigarro nos dias de hoje, é até estranho pensarmos que as pessoas continuam praticando este ato.

Mas para aquelas, que por uma variedade de razões, não conseguem se livrar deste mau hábito, nós damos aqui no Se Vira com 30, uma lista de alimentos que podem ajudar a diminuir a vontade por fumar, e também alimentos que devem ser evitados.

Alimentos que ajudam a parar de Fumar


parar de fumar

Leite


beneficios do leite

Benefícios do Leite: O leite é a melhor fonte de cálcio que existe. O cálcio é um mineral indispensável a formação de ossos fortes. Se optar por ter na bebida sua única fonte de cálcio, é necessário tomar 3 copos até os 50 anos de idade e de cinco a seis copos após os 50.

Iogurte


beneficios do iogurte
Benefícios do Iogurte: aumenta a imunidade, fortalece os ossos, é uma ótima fonte de vitaminas, protege o sistema nervoso, ótima fonte de proteínas, promove o bom humor e ainda pode auxiliar na perda de peso. 

Frutas


beneficios das frutas

Benefícios das Frutas: diminui o risco de AVC, pode ajudar a prevenir câncer, reduz o risco de doença cardíaca, pode ajudar no aumento do colesterol bom, previne problemas respiratórios.

Legumes


beneficios dos legumes

Benefícios dos Legumes: fortalece o sistema imunológico, ajuda a prevenir vários tipos de câncer, ajuda a reduzir a insulina e o açúcar no sangue, ajuda a regular a pressão sanguínea, mantém os ossos saudáveis.

Suco


beneficios do suco

Benefícios do Suco: são catalisadores orgânicos que aumentam a taxa de absorção dos alimentos pelo corpo.

Alimentos Proibidos para Quem Quer Parar de Fumar


Doces


doces

Porque faz mal?

Promove a inflamação e infecção, compromete o sistema imunitário e aumenta os níveis de insulina, o que promove o armazenamento de gordura, eleva os níveis de triglicerídeos e favorece a doença cardiovascular, asma, alterações de humor, diabetes, cálculos biliares, hipertensão e artrite.

Frituras


frituras

Porque faz mal?

A fritura deixa o alimento consumido com uma característica inflamatória que pode estimular o acúmulo de gordura abdominal e também levar à resistência a insulina, o que desencadeia cansaço, mal-estar, dores de cabeça e falta de energia.

Refrigerantes



Porque faz mal?

Aumenta as chances de ataque cardíacos, síndrome metabólica e doença hepática gordurosa, promove ganho de peso e até diabetes tipo 2.

Café

café

Porque faz mal?

Possui efeito diurético e perda de minerais e vitaminas, causando enfraquecimento do organismo. Possui uma relação direta com a doença fibrocística que é precursora do câncer de mama. Pode causar irritação da pele e outras doenças dermatológicas como verrugas e psoríase e favorecer o aparecimento de pólipos intestinais.

Bebidas Alcoólicas


bebidas alcoolicas

Porque faz mal?

O cérebro de quem bebe demais, ocorre a perda das células da memória, depressão e comportamento agressivo. O cérebro ainda envelhece precocemente e pode ficar atrofiado.

Outras Formas de Parar de Fumar


adesivos

Usar Adesivos

Para quem deseja parar de fumar e acha que apenas uma alimentação diferente não é o suficiente, existe Adesivos que podem ajudar a diminuir a vontade de fumar, até que você consiga parar de fumar por completo.

gomas

Mascar Gomas de Nicotina

Para quem não simpatiza muito com a idéia de usar adesivos, existem Gomas de Nicotina para mascar. Não precisam ser regulados por médicos, porém devem ser usados com cautela.

fazer exercicios

Praticar Exercícios

E quando praticar exercícios não é bom, não é mesmo? Ao praticar exercícios regulares, você tem mais energia e uma injeção de hormônios que acaba satisfazendo a necessidade de fumar.

Fonte de Pesquisa:

http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/nutricao/saiba-quais-alimentos-ajudam-a-parar-de-fumar/5341

17 julho 2014

Benefícios da Quinoa: Emagrece? Saiba sobre a Dieta e suas Receitas!

beneficios da quinoa

Quinoa


A Quinoa é uma planta nativa da Bolívia, Colômbia, Peru e Chile.

É uma proteína muito importante para a alimentação e vem sido cada vez mais utilizada por pessoas que desejam fazer dietas para emagrecer.

A Assembleia Geral das Nações Unidas declarou 2013 como o Ano Internacional da Quinoa, em reconhecimento das práticas ancestrais da população andina, que preservaram quinoa como alimento para as gerações presentes e futuras, por meio de conhecimento e práticas de vida em harmonia com a natureza.

Quinoa: Reportagem sobre Quinoa




Quinoa: Para que Serve?

quinoa para que serve

Rica em fibras, Ômega 3 e 6, a Quinoa dá a sensação de estômago cheio. E os fitoestrogênios, substâncias naturais que "imitam" a ação do estrogênio no organismo, ainda combatem os sintomas da TPM e da menopausa.

O grão pode ser misturado em sopas, saladas, sucos, risotos, pães, bolos e tortas. Se for consumir em forma de flocos, polvilhe no iogurte, em vitaminas e na salada de frutas. Já a farinha de quinoa pode ser usada como base para pães, pudins, mingaus e biscoitos.

Benefícios da Quinoa

quinoa
  • auxilia em dietas para perder peso.
  • promove maior sensação de saciedade.
  • combate os sintomas da TPM e da menopausa.
  • previne a osteoporose e o câncer de mama.
  • regula o intestino.
  • retardada o envelhecimento.
  • combate a anemia.

Quinoa: Propriedades Nutricionais



100 g de Quinoa contém:

Proteína - 14 g
Carboidratos - 60 g
Gordura - 5,5 g
Fibras - 5 g
Cálcio - 66 mg
Fósforo - 408 mg
Magnésio - 204 mg
Potássio - 1.040 mg
Ferro - 11 mg
Manganês - 2,2 mg
Zinco - 7,5 mg

Dieta de Quinoa


Você pode incluir a Quinoa em sua dieta de inúmeras formas, como:

Em saladas:


A quinoa pode ser usada para temperar a salada tanto como a semente propriamente dita como também na forma de farinha.

Com leite ou iogurte:


Os grãos inteiros da quinoa podem ser consumidos como um cereal matinal, acompanhando leite ou iogurtes, por exemplo. Isso ajuda a acrescentar mais fibras ao preparo, melhorando o fluxo intestinal e garantindo a saciedade.

Em sucos ou vitaminas:


Colocar uma colher de farinha de quinoa a sucos ou vitaminas acrescenta boas doses de cálcio, proteínas, ferro e zinco a essas bebidas, fora todos os nutrientes que as frutas já oferecem. Pelo fato de estarem em forma de suco, a frutas perdem muito das suas fibras, e a quinoa pode ajudar a equilibrar essas quantidades.

Cardápio: Refeições com Quinoa


quinoa

Café da Manhã:

1 banana com canela, aveia e linhaça
5 claras com 1 fatia de pão integral torrado
1 copo de shake de proteína com água

Lanche da Manhã:

1 maçã

Almoço:

Arroz integral com quinoa
peito de frango grelhado,
brócolis, cenoura e salada verde ou macarrão integral

Lanche da Tarde:

porção de amêndoas e nozes

Jantar:

tilápia ou salmão com aspargos
arroz integral
quinua ou omelete com 5 claras e vegetais

Ceia:

1 barra de proteína (não é a de cereal) que tenha uma quantidade de açúcar bem baixa (pode ser diet)

Receitas com Quinoa


Risoto de Quinoa Com Filé de Peixe


Ingredientes:

250 g de filé de tilápia
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
250 g de quinoa (branca e vermelha)
8 tomates cerejas
500 ml de caldo de legumes
Sal e pimenta-do-reino
60 ml de azeite

Modo de Preparo:

Um uma panela, aqueça 30ml do azeite e, em seguida, coloque o alho e a cebola e refogue um pouco, sem deixar dourar. Acrescente a quinoa e refogue mais um pouco. Agora, vá acrescentando o caldo aos poucos, mexendo sempre até cozinhar bem. Em outra panela, aqueça o restante do azeite e doure, dos dois lados, a tilápia já temperada com sal e pimenta-do-reino a gosto. Sirva a tilápia sobre a quinoa e, se preferir, regue com um fio de azeite.

Salada de Quinoa


Ingredientes:

Meia xícara de grãos de quinua
2 colheres de damasco
1 colher de cebola roxa
3 colheres de tomate-cereja picado
Meio pepino japonês pequeno
Meia xícara de peito de peru
2 colheres de hortelã picada
2 colheres de folhas de manjericão fresco
Meia xícara de maionese
10 folhas de rúcula
2 colheres de amêndoas

Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque a quinoa, o damasco, a cebola, o tomate, o pepino, o peito de peru, a hortelã, o manjericão, a maionese e a rúcula, e misture. Salpique a amêndoa por cima da salada e sirva em seguida.

Quinoa Emagrece?


quinoa ajuda a perder peso

Quinoa emagrece porque é muito nutritiva e pode ser usada como substituto do arroz, por exemplo, aumentando o  valor nutritivo da alimentação.

As sementes são ricas em vitamina, proteínas, minerais e fibras, que além de diminuir o apetite, também melhora o funcionamento intestinal, regula o colesterol e até o açúcar do sangue.

quinoa

Depois disso, vamos correr para o supermercado para comprar Quinoa?

Até a próxima, meninas!

Fonte de Pesquisa:

http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/nutricao/conheca-os-beneficios-da-quinoa/5431

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